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遇到这菜别错过,2块钱1斤蒸包子鲜香又美味,比这季节

发布日期:2020-07-31 04:38   来源:未知   阅读:

遇到这菜别错过,2块钱1斤蒸包子鲜香又美味,比这季节的韭菜好吃~

俗话说:六月天韭菜臭死狗。这个季节的韭菜已经不鲜不香了,但是和韭菜一体的它上市了,蒸包子是真的好吃啊。

我家是地道的北方人,平时的主食除了各种面食,可能就是包子吃得多,每一周都会蒸上一大锅的包子作为一周的主食,早餐或晚餐吃都特别的棒,不但好吃还简单。我家的包子馅随着季节而变化,这个季节韭菜芹菜味道都不好,那么和韭菜为一体的韭苔上市了,新鲜又嫩嫩的才2块钱一斤,遇到了赶紧买上一把蒸包子,没想到出锅真好吃,连吃4个都不过瘾。想吃你也赶紧的试试吧~

所用材料:面粉600克,酵母粉3克。韭苔1把,肉馅少许,粉条少许,葱末,姜末,盐,酱油1勺,花生油2勺。

做法步骤:

第一步:先把酵母粉放到水里稀释,倒入面粉和成软硬适中的面团,静置40分钟发酵成蜂窝状。现在这个季节室温高,发酵面团用时特别的短,如果是天气冷就要时间长一些,直到面团出现蜂窝状才是面团发酵好了。