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尚德守法,食品安全让生活更美好

发布日期:2020-07-23 07:39   来源:未知   阅读:


为了贯彻落实2019年全国食品安全宣传周的文件精神,增强全园教职工、幼儿以及家长的食品安全意识,做好幼儿园的食品安全和防范工作,本周我园开展了以“尚德守法 食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动。本次活动分别通过国旗下谈话、食品安全应急演练、食品安全教育活动等形式进行。

食品安全我先知??国旗下谈话

    在6月18日食品安全宣传周启动的第一天,我园就针对本次宣传周的主题进行了国旗下谈话的宣讲,谈话内容主要围绕夏日的饮食卫生以及校园周边三无产品、垃圾食品的防范等内容来展开。在谈话中小主持人通过提问与现场小朋友积极互动,让孩子们知道现在已经是夏天了,在夏天里一定要注意要多喝水多吃新鲜的瓜果蔬菜,少喝饮料,少吃冰激凌等冷饮。夏天里温度高东西容易变质,所以也要注意观察食物的性状,防止病从口入。同时老师也教育小朋友们出门不要购买校园周边小摊小贩的三无产品或垃圾食品,教给孩子购买食品的时候要注意看食品包装袋上是否有生产厂家、是否有保质期、是否印刷清晰等食品安全防范知识。本次国旗下主题谈话不仅增长了幼儿的食品安全知识同时也提高了幼儿的自我保护意识。

应急防范我最棒??安全演练

在本次食品安全宣传周期间,我园全体上下还开展了一次大规模的食品安全应急演练。21日上午有一个班级生活老师来向保健医生汇报,班级有一名幼儿在吃完早点后半小时开始出现腹痛呕吐的现象,班级还有两名幼儿也同时出现腹痛症状。保健医生马上到班级查看幼儿情况,并将情况汇报给园长。园长立刻一边让副园长到其他班级查看是否还有其他幼儿出现类似情况,并督促其他班级的老师也同时观察班级幼儿情况定时汇报;一边派总务到厨房告诉厨师长立刻停止食物加工,随即查看厨房操作流程、餐具消毒、食物留样情况,同时封锁留样冰箱。同时园长马上启动食品安全突发应急处置预案,并向思明区教育局、食药监部门报告,说明发生食品安全事故的单位名称、地址、时间、疑似中毒人数及中毒症状等相关内容。班级一名老师打电话跟三名出现症状的幼儿家长取得联系,组织安抚其他幼儿,查看其他幼儿是否有类似情况。副园长拨打120急救电话,班级另一名老师和医生一同护送出现症状的三名幼儿前往医院就诊。班级生活老师负责保护现场,并等相关部门来园对呕吐物进行采样再进行现场的消毒工作。通过本次演练进一步验证了“食品安全事故应急预案”的可行性和时效性,让每一位教职员工对幼儿食物中毒采取应急处理,为幼儿园食品安全管理增加了保险系数,对高效、科学地处理现实中的食品安全事故,起到了积极有效的作用。

食品安全伴我行??主题教育活动

在本次食品安全宣传周期间,我园11个班级都紧紧围绕宣传周的主题要求,开展了各式各样的主题教育活动。各班教师根据本班年龄段幼儿的特点确定主题,通过教学课件、视频、图片、谈话等形式开展了《健康食物和垃圾食品》《食品安全我知道》《食品包装袋的奥秘》《我喜欢吃……》等食品安全教育活动,向幼儿宣传垃圾食品对自己的害处;通过制作宣传画、情景表演等方式生动有趣地给幼儿讲解食品安全的重要性,了解了“病从口入”的道理;同时过展示变质食物、路边零食、三无产品等给人们造成的危害等案例,向幼儿宣传垃圾变质食品对身体的危害。引导幼儿从生活出发,发现生活中的问题食品,杜绝问题食品的摄入,教育幼儿养成良好的饮食卫生习惯。通过这些形式多样丰富多彩的主题教育活动,全园的孩子们对于食品安全有了更进一步的深刻认识,大大提升了大家的自我保护意识和能力。

    虽然只是短短一周的食品安全宣传活动,但通过这一周的各种活动,让我们全园上下老师、孩子、家长们都认识到了食品安全无小事,尚德守法才能让我们的生活更美好,未来我们会继续努力,一起用双手为全园孩子们撑起一片绿色的食品安全美好空间!

通讯员:喻静

二?一九年六月二十二日